Description
Riz Long Grain en Vrac
La variété de riz indica est la plus répandue et représente plus de 80% de la production mondiale. Le riz indica est supérieur ou égal à 6mm de long mais peut dépasser 7mm . Ses grains longs et étroits (jusqu’à 7mm) se détachent bien à la cuisson car ils sont pauvres en amidon. Le riz long grain non parfumé est la variété la plus souvent utilisée pour le « riz incollable »
